商用冷柜的膜狀凝結

商用冷柜的膜狀凝結就是制冷劑在冷柜中的凝結，一起看看這些知識吧。
制冷劑在商用冷柜中的凝結，一般都是膜狀凝結。當制冷劑蒸氣與低于飽和溫度的壁面接觸時，便凝結成一層液體薄膜，并在重力的作用下向下流動。液膜是冷凝器中制冷劑一側的熱阻，它的增厚特使制冷劑側的熱阻增大，傳熱系數降低。

因此，當制冷劑蒸氣與冷凝液膜朝同一方向運動時，冰凝液體與傳熱表面的分離輕快，傳熱系數增高。而當制冷別蒸氣作反液膜流向運動時，則傳熱系數可能降低，也可能增大，此時將決定于制冷劑蒸氣的流速。若蒸氣的流速較小時，則液膜流動減慢，液膜變厚，傳熱系數降低，若商用冷柜制冷劑蒸氣流速相當大時，則液膜層會被制冷劑蒸氣流帶著向上移動，以至吹散而與傳熱壁面脫離，在這種情況下，傳熱系數使將增大。